Calorieën En Voedingswaarde Van Bloemkool rauw

Calorieën En Voedingswaarde Van Bloemkool rauw

In dit artikel geven we je de kcal en voedingswaarde van bloemkool rauw, of bloemkool rauw gezond is en hoeveel je moet bewegen om bloemkool rauw te verbraden. De voedingswaarde bestaat uit de macronutriënten (eiwitten, vetten en koolhydraten) en de micronutriënten (vitamines en mineralen).

Bloemkool rauw bevat 25 kcal per 100g.

Wat zijn de macronutriënten van bloemkool rauw?

Hieronder de macronutriënten. Macronutrïenten kun je zien als de brandstof voor je lichaam. Dit is wat je lichaam nodig hebt om te kunnen blijven bewegen.

  Inhoud %ADH
Calorieën 25kcal 1.25%
Vet 0.2g 0.3%
– waarvan verzadigd 0g 0.0%
– waarvan transvet 0g 0.0%
Koolhydraten 3g 1.2%
– suikers 2.4g 4.8%
Vezels 2.2g 7.3%
Eiwit 1.9g 3.8%
Water 91.8g 4.59%

Per product kunnen gegevens altijd afwijken door toevoegingen en bewerkingen (dit geld ook voor de micronutriënten). Kijk altijd achterop de verpakking voor de meest accurate gegevens.

Vitamines en mineralen

Hieronder een lijst van de micronutriënten van bloemkool rauw. Het is een zo compleet mogelijke lijst met als bron de RIVM.

De vitamines in bloemkool rauw per 100g

Vitamine Hoeveelheid % ADH
Vitamine A (RE) 0µg 0.0%
Vitamine B1 (thiamine) 0.05mg 4.5%
Vitamine B2 (riboflavine) 0mg 4.3%
Vitamine B3 (niacine) 0.5mg 3.1%
Vitamine B6 (pyridoxine) 132mg 9428.6%
Vitamine B9/B11 (foliumzuur) 0µg 0.0%
Vitamine B12 (cobalamine) 0µg 0.0%
Vitamine C 25mg 31.3%
Vitamine D 0µg 0.0%
Vitamine E 0mg 0.0%
Vitamine K 31µg 20.7%

 

De mineralen in bloemkool rauw per 100g

ADH staat voor Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid.

 

Mineraal Hoeveelheid % ADH
Zout (natrium) 8mg 1.6%
Kalium 296mg 14.8%
Calcium 28mg 3.5%
Fosfor 48mg 6.9%
Magnesium 12mg 6.9%
IJzer 0.3mg 2.1%
Koper 0.03mg 3.0%
Selenium 0mg 0.0%
Zinc 0.37mg 3.7%
Jodium 2.5µg 1.7%

 

Is bloemkool rauw gezond?

Dit is een veelgestelde vraag en ligt buiten de focus van dit artikel. Waarom? Omdat het helemaal aan je eetpatroon ligt. Er zijn heel veel manieren om gezond te zijn, zolang je uiteindelijk maar genoeg vitamines, mineralen, vetten (ook verzadigde), eiwitten, koolhydraten en vezels binnen krijgt.

Dingen die je helpen bepalen of iets gezond is of niet:

  • Weinig suiker
  • Weinig natrium
  • Weinig transvetten
  • Veel vezels
  • Veel omega-3 vetten
  • Veel vitamines
  • Veel mineralen

Mocht je je zorgen maken of je niet genoeg vitamines en mineralen binnenkrijgt, dan raden wij een bloedwaarden test aan.

Hoeveel moet ik bewegen om bloemkool rauw te verbranden?

In een bloemkool rauw zitten 25kcal per 100g. Wil je deze portie verbranden? Dan moet je zoveel minuten

Activiteit Man (85kg) Vrouw (72 kg)
Slapen 19 minuten 22 minuten
Zitten 17 minuten 20 minuten
Staan 15 minuten 17 minuten
Wandelen (5km) 4 minuten 5 minuten
Fietsen (20km/u) 2 minuten 3 minuten
Hardlopen (10km) 2 minuten 2 minuten
Fitness 4 minuten 5 minuten
Huishoudelijke taken 9 minuten 10 minuten
Tuinieren 4 minuten 5 minuten
Traplopen 3 minuten 3 minuten

 

Hierbij is het gemiddelde gewicht van een volwassen man en vrouw gebruikt. Je verbrandt niet per se meer calorieën als je een man of vrouw bent, je verbrand enkel meer calorieën als je meer weegt. Dit zijn gemiddeldes, het kan altijd afwijken (doordat je bijvoorbeeld 85kg weegt met heel veel spieren en heel weinig vet).

Wil je afvallen? Bereken je BMI of schaf een slimme weegschaal aan om erachter te komen hoeveel overgewicht je hebt. Stel je jezelf eerst een doel om gezonder te worden. Al vinden wij niet dat het gewicht altijd leidend moet zijn als je gaat afvallen. Hoe je je voelt en hoe je wilt dat je eruit ziet, vinden we belangrijker.

Geschreven door
Jaap Nielen
Dokter Fit