Zoeken
Zoeken
Calorieën En Voedingswaarde Van Kefir

Calorieën En Voedingswaarde Van Kefir

In dit artikel geven we je de kcal en voedingswaarde van kefir, of kefir gezond is en hoeveel je moet bewegen om kefir te verbraden. De voedingswaarde bestaat uit de macronutriënten (eiwitten, vetten en koolhydraten) en de micronutriënten (vitamines en mineralen).

Kefir bevat 40 kcal per 100g.

Wat zijn de macronutriënten van kefir?

Hieronder de macronutriënten. Macronutrïenten kun je zien als de brandstof voor je lichaam. Dit is wat je lichaam nodig hebt om te kunnen blijven bewegen.

  Inhoud %ADH
Calorieën 40kcal 2.00%
Vet 1.5g 2.1%
– waarvan verzadigd 1g 5.0%
– waarvan transvet 0g 0.0%
Koolhydraten 3.1g 1.2%
– suikers 3.1g 6.2%
Vezels 0g 0.0%
Eiwit 3.5g 7.0%
Water 91.8g 4.59%

Per product kunnen gegevens altijd afwijken door toevoegingen en bewerkingen (dit geld ook voor de micronutriënten). Kijk altijd achterop de verpakking voor de meest accurate gegevens.

Vitamines en mineralen

Hieronder een lijst van de micronutriënten van kefir. Het is een zo compleet mogelijke lijst met als bron de RIVM.

De vitamines in kefir per 100g

Vitamine Hoeveelheid % ADH
Vitamine A (RE) 16µg 2.0%
Vitamine B1 (thiamine) 0.04mg 3.6%
Vitamine B2 (riboflavine) 0.18mg 12.9%
Vitamine B3 (niacine) 0.1mg 0.6%
Vitamine B6 (pyridoxine) 33mg 2357.1%
Vitamine B9/B11 (foliumzuur) 0µg 0.0%
Vitamine B12 (cobalamine) 0.45µg 18.0%
Vitamine C 1mg 1.3%
Vitamine D 0µg 0.0%
Vitamine E 0mg 0.0%
Vitamine K 0.7µg 0.5%

 

De mineralen in kefir per 100g

ADH staat voor Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid.

 

Mineraal Hoeveelheid % ADH
Zout (natrium) 47mg 9.4%
Kalium 160mg 8.0%
Calcium 120mg 15.0%
Fosfor 104mg 14.9%
Magnesium 12mg 14.9%
IJzer 0mg 0.0%
Koper 0.01mg 1.0%
Selenium 1mg 1.8%
Zinc 0.41mg 4.1%
Jodium 14.9µg 9.9%

 

Is kefir gezond?

Dit is een veelgestelde vraag en ligt buiten de focus van dit artikel. Waarom? Omdat het helemaal aan je eetpatroon ligt. Er zijn heel veel manieren om gezond te zijn, zolang je uiteindelijk maar genoeg vitamines, mineralen, vetten (ook verzadigde), eiwitten, koolhydraten en vezels binnen krijgt.

Dingen die je helpen bepalen of iets gezond is of niet:

  • Weinig suiker
  • Weinig natrium
  • Weinig transvetten
  • Veel vezels
  • Veel omega-3 vetten
  • Veel vitamines
  • Veel mineralen

Mocht je je zorgen maken of je niet genoeg vitamines en mineralen binnenkrijgt, dan raden wij een bloedwaarden test aan.

Hoeveel moet ik bewegen om kefir te verbranden?

In een kefir zitten 40kcal per 100g. Wil je deze portie verbranden? Dan moet je zoveel minuten

Activiteit Man (85kg) Vrouw (72 kg)
Slapen 30 minuten 36 minuten
Zitten 27 minuten 32 minuten
Staan 24 minuten 28 minuten
Wandelen (5km) 7 minuten 8 minuten
Fietsen (20km/u) 4 minuten 4 minuten
Hardlopen (10km) 3 minuten 3 minuten
Fitness 7 minuten 8 minuten
Huishoudelijke taken 14 minuten 17 minuten
Tuinieren 7 minuten 8 minuten
Traplopen 5 minuten 6 minuten

 

Hierbij is het gemiddelde gewicht van een volwassen man en vrouw gebruikt. Je verbrandt niet per se meer calorieën als je een man of vrouw bent, je verbrand enkel meer calorieën als je meer weegt. Dit zijn gemiddeldes, het kan altijd afwijken (doordat je bijvoorbeeld 85kg weegt met heel veel spieren en heel weinig vet).

Wil je afvallen? Bereken je BMI of schaf een slimme weegschaal aan om erachter te komen hoeveel overgewicht je hebt. Stel je jezelf eerst een doel om gezonder te worden. Al vinden wij niet dat het gewicht altijd leidend moet zijn als je gaat afvallen. Hoe je je voelt en hoe je wilt dat je eruit ziet, vinden we belangrijker.

Discussieer mee

Dokter Fit