Koperen pannen hebben een uitstekende warmtegeleiding en reageren snel op temperatuurveranderingen. Daarnaast zijn ze duurzaam en hebben koperen pannen een mooie uitstraling. We zetten de beste modellen op een rij, waarbij we gelet hebben op kwaliteit, warmtegeleiding, onderhoud en voor welke kookplaten ze geschikt zijn.
Hier alvast de beste producten:
- Beste Algemene Keuze: Vogue Triwall Koperen Sauteuse
- Meest Luxe Keuze: DUCQ 6-delig Pannenset
- Beste Pannenset: Royalty Line Pannenset
Weten welke koperen pannen nog meer uitstekend uit de test kwamen? Lees dan verder!
Inhoudsopgave
Beste koperen pannen overzicht
| Afbeelding | Award | Actuele Prijs |
|---|---|---|
|
Beste Algemene Keuze | Check Prijs bij Bol |
|
Meest Luxe Keuze | Check Prijs bij Bol |
|
Beste Pannenset | Check Prijs bij Bol |
|
Beste Braadpan | Check Prijs bij Bol |
|
Beste Design Keuze | Check Prijs bij Bol |
|
Beste Fondueset | Check Prijs bij Bol |
|
Beste Goedkope Keuze | Check Prijs bij Bol |
De 7 beste koperen pannen onderzocht
Deze koperen sauteuse van Triwall is een hoogwaardige pan bestaande uit drie lagen: aluminium, roestvrij staal en koper. Dit model biedt comfortabele grip, gelijkmatige warmteverdeling en professionele resultaten. Ook handig: deze pan is op inductie te gebruiken.
- 3 lagen: aluminium, roestvrij staal en koper
- Slijtvaste buitenlaag en geborstelde binnenlaag
- Uitstekende warmteverdeling en -geleiding
- Kan ook op inductie gebruikt worden
- Handig met diameter 24 centimeter
- Zonder deksel
- Handvat kan heet worden
Deze 6-delige pannenset van DUCQ is een luxe keuze bestaande uit drie kookpannen, een steelpan, een koekenpan en een grote braadpan. De pannen zijn mooi vormgegeven, van hoge kwaliteit en gaan jarenlang mee.
- Set bestaande uit 6 pannen in verschillende maten
- Strakke vormgeving en hoge kwaliteit
- 3 lagen: aluminium, roestvrij staal en koper
- Speciaal voor inductie, ook voor andere warmtebronnen
- Duurzaam, gaan jarenlang mee
- Alle pannen hebben een deksel
- Prijzig
- Handvaten zonder cool touch
Dit 17-delige pannenset van Royalty Line is misschien wel de uitgebreidste keuze op de markt. Je ontvangt twee koekenpannen, drie braadpannen, een steelpan, vier verwijderbare siliconen handvatten, vier deksels, een garde, een spatel en een opscheplepel.
- Uitgebreide set bestaande uit 17 onderdelen
- Deksels voor de meeste pannen
- Handige extra’s, zoals garde, spatel en opscheplepel
- Voor alle warmtebronnen, ook de oven
- Antiaanbaklaag maakt schoonmaken makkelijker
- Niet gemaakt van koper, alleen koperkleur
- Wellicht overbodige onderdelen
- Met de hand afwassen
Als je op zoek bent naar een koperen braadpan, raden we dit model van DUCQ aan. Deze pan heeft een diameter van 28 centimeter, geleidt warmte fantastisch en wordt geleverd met een deksel. Ook op inductie te gebruiken!
- Ruime braadpan met diameter van 28 centimeter
- Met deksel geleverd
- Ook op inductie te gebruiken
- 3 lagen: aluminium, roestvrij staal en koper
- Ideaal voor stoofschotels, risotto’s en braden vlees/vis
- Buitenkant kan verkleuren bij vaatwassergebruik
- Niet de goedkoopste keuze
Deze design pan van Debuyer is prachtig vormgegeven. Dit model bestaat voor 90% uit koper en voor 10% uit roestvrij staal. We vonden de gietijzeren greep stevig aanvoelen en bijdragen aan het elegante uiterlijk.
- Design pan, ziet er elegant uit
- Bestaat voor 90% uit koper
- Gietijzeren greep is stevig
- Perfecte warmtegeleiding
- Gemakkelijk te reinigen (bakt nauwelijks aan)
- Kan in oven, maar is lastig door grote formaat
- Prijzig
Deze fondueset van Boska heeft een inhoud van 1,7 liter en verdeelt warmte uitstekend dankzij het koper. Dit model wordt geleverd met vorkjes en ziet er zeer stijlvol uit. De fondueset werkt op een brander.
- Fondueset voor kaas- of chocoladefondue
- Geleverd met 4 vorkjes
- Stijlvolle, elegante vormgeving
- Goede warmtegeleiding door koper
- Werkt op handige brander
- Niet iedereen vindt het onderstel mooi
- Iets lastiger schoon te maken
Dit kleine koperkleurige sauspannetje van OTIX is een voordelige keuze. Het heeft een diameter van 8,5 centimeter en een hoogte van 5 centimeter, wat het ideaal maakt voor sausen of andere kleine hoeveelheden. Dit model kan in de vaatwasser.
- Ideale keuze voor het maken van sauzen
- Kan in de vaatwasser, gebruiksvriendelijk
- Handige steel met strakke vormgeving
- Vriendelijk geprijsd
- Koperkleurig, niet van koper gemaakt (van staal)
- Klein, minder veelzijdig
Waar moet je op letten met het kopen van koperen pannen?
- Materiaal en binnenkant: let op of de binnenkant is bekleed met een ander materiaal, zoals roestvrij staal of tin. Dit maakt de pan geschikt voor bepaalde soorten koken en voorkomt dat het koper reageert met voedsel.
- Warmtegeleiding: koper geleidt warmte heel goed. Kies een pan met een dikke bodem voor gelijkmatige warmteverdeling. Dit voorkomt aanbranden en zorgt voor beter koken.
- Onderhoud: koper heeft onderhoud nodig om mooi te blijven. Denk aan polijsten en voorzichtig schoonmaken. Als je weinig tijd hebt, kies dan een pan die makkelijker te onderhouden is.
- Geschiktheid voor jouw kookplaat: niet alle koperen pannen werken op inductie. Controleer of jouw pan geschikt is voor jouw fornuis. Soms is een extra inductieplaat nodig.
- Gewicht en handgrepen: koperen pannen kunnen zwaar zijn. Kies een pan die niet te zwaar is om makkelijk mee te werken. Let ook op stevige handgrepen die niet heet worden.
- Prijs en kwaliteit: koperen pannen zijn een investering. Goedkopere pannen hebben soms een dunner koperlaagje en gaan minder lang mee. Kijk naar de prijs-kwaliteitverhouding en kies een pan die past bij jouw budget en kookstijl.
De voordelen van koperen pannen
- Uitstekende warmtegeleiding: koper verdeelt warmte snel en gelijkmatig. Dit helpt om je eten gelijkmatig te garen en aanbranden te voorkomen.
- Snelle reactie op temperatuurveranderingen: koper reageert direct als je de warmte hoger of lager zet. Hierdoor heb je meer controle over je kookproces.
- Stijlvol en klassiek uiterlijk: koperen pannen zien er luxe en mooi uit. Ze geven je keuken een elegante uitstraling.
- Geschikt voor precisiekoken: door de goede warmtecontrole is koper ideaal voor gerechten die nauwkeurige temperaturen nodig hebben. Dit is handig voor sauzen en delicate gerechten.
- Lange levensduur: bij goed onderhoud gaat een koperen pan jaren mee. Dit maakt het een duurzame keuze voor enthousiaste koks.
- Antibacteriële eigenschappen: koper is van nature antibacterieel. Dit helpt om je keuken hygiënisch te houden tijdens het koken.
Beste koperen pannen overzicht
| Afbeelding | Award | Actuele Prijs |
|---|---|---|
|
|
Beste Algemene Keuze | Check Prijs bij Bol |
|
|
Meest Luxe Keuze | Check Prijs bij Bol |
|
|
Beste Pannenset | Check Prijs bij Bol |
|
|
Beste Braadpan | Check Prijs bij Bol |
|
|
Beste Design Keuze | Check Prijs bij Bol |
|
|
Beste Fondueset | Check Prijs bij Bol |
|
|
Beste Goedkope Keuze | Check Prijs bij Bol |
Veelgestelde vragen
Zijn koperen pannen geschikt voor alle warmtebronnen?
Niet altijd. De meeste koperen pannen werken niet op inductie, tenzij ze een speciale bodem hebben. Controleer dit voor je koopt.
Hoe onderhoud ik een koperen pan?
Maak de pan schoon met warm water en een zachte spons. Gebruik een speciale koperpoets om de glans te behouden.
Mag een koperen pan in de vaatwasser?
Nee, koperen pannen zijn niet vaatwasserbestendig. Handafwas is nodig om schade te voorkomen.
Is koken met koper veilig?
Ja, als de pan een binnenlaag van tin of roestvrij staal heeft. Dit voorkomt dat koper in je eten komt.
Zijn koperen pannen zwaar?
Ja, ze kunnen zwaarder zijn dan andere pannen. Kies een pan die je comfortabel kunt hanteren.
Waarom zijn koperen pannen duurder?
Koper is een premium materiaal met uitstekende kookeigenschappen. De hoge prijs komt door de kwaliteit en het vakmanschap.
