Een goede gietijzeren braadpan is een fantastisch hulpmiddel in de keuken. Een gietijzeren braadpan houdt warmte heel goed vast, zodat je vlees mooi bruin bakt en groenten lekker laat sudderen.
Wil jij ook een echte, klassieke gietijzeren braadpan? Dan hebben wij een paar tips voor je. We hebben de beste gietijzeren braadpannen getest, en keken daarbij bijvoorbeeld naar hoe goed ze warmte vasthouden, hoeveel liter soep of stoofpot je erin kunt bereiden, en natuurlijk of ze hun prijskaartje waard zijn. Lees snel verder en ontdek de gietijzeren braadpan die jou het meeste kookplezier geeft!
Deze gietijzeren braadpannen zijn voor bijna iedereen een fantastische aanschaf:
- Beste Algemene Keuze: Rosmarino Braadpan 4.0L
- Meest Luxe Keuze: Le Creuset Signature Braadpan Ø34 CM
- Extra Grote Braadpan: BK Bourgogne Braadpan Ø 28 cm
Wil je nog een paar eersteklas gietijzeren braadpannen zien? Lees dan de rest van onze recensie!
Inhoudsopgave
Beste gietijzeren braadpan overzicht
| Afbeelding | Award | Actuele Prijs |
|---|---|---|
|
Beste Algemene Keuze | Check Prijs bij bol |
|
Meest Luxe Keuze | Check Prijs bij bol |
|
Beste Compacte Keuze | Check Prijs bij bol |
|
Extra Grote Braadpan | Check Prijs bij bol |
|
Meest Veelzijdige Keuze | Check Prijs bij bol |
|
Beste Pan Met Anti-Aanbaklaag | Check Prijs bij bol |
|
Beste Goedkope Keuze | Check Prijs bij bol |
De 7 beste gietijzeren braadpannen onderzocht
Rosmarino Braadpan 4.0L
Wil je een veelzijdige pan om mee te braden en te stoven? Misschien de eerste gietijzeren braadpan die je gaat gebruiken? Dan raden we je van harte deze gebruiksvriendelijke, uitstekende pan van aan.
is een merk dat prima pannen voor een scherpe prijs maakt. En dat dit een goede pan is, zien we aan alles terug. De dikke laag gietijzer houdt de hitte heel goed binnen, zodat je gerecht perfect gaar wordt. Het zware deksel sluit prima op de pan aan en voorkomt verdamping: zo krijg je extra sappige vlees- en stoofgerechten. En door de inhoud van 4 liter kan je een gulle portie soep, chili of groentecurry voor je gezin of vrienden klaarmaken. Het enige echte minpuntje is dat de handvatten nogal dun zijn, wat de solide pan moeilijker te tillen maakt. De grote kegelvormige knop op het deksel ligt dan weer fantastisch in de hand.
Als je een gietijzeren alleskunner zoekt, dan zul je heel gelukkig zijn met dit fijne model. Hadden we al gezegd dat hij in vijf leuke kleuren te koop is? Je hoeft hem dus zeker niet in een keukenkastje weg te moffelen!
- Goede braadpan van een bekend merk
- Scherpe prijsstelling voor deze kwaliteit
- Dik gietijzer houdt de hitte uitstekend binnen en zorgt voor evenmatige garing
- Sap en vocht bedruipen constant je gerecht en maken het extra mals
- Grote inhoud (4 liter)
- Coating van emaille voorkomt aanbakken en is makkelijk af te wassen
- Te koop in vijf prachtige kleuren, zodat jouw kleur er zeker bij zit!
- De handvatten zijn nogal smal en hoekig
- Gietijzer is zwaar: deze pan weegt 5,8 kilo
Le Creuset Signature Braadpan Ø34 CM
Wil jij koken als een Franse sterrenchef? Dan liggen er in de hogere prijsklassen een paar uitmuntende gietijzeren braadpannen op je te wachten. Zoals de blikvangers van Le Creuset, waarvan dit één van de meest luxe modellen is.
Deze Signature braadpan blinkt uit door zijn tijdloze design, door het enorme formaat en door de extreem hoge materiaalkwaliteit. Het is de laatste uitvoering in een lange lijn braadpannen die constant aangepast en verbeterd zijn. Daardoor haal je hiermee een pan in huis waarbij over alle details is nagedacht. Let op de grote handvatten, de ergonomische dekselknop en de extra dikke anti-aanbaklaag. Een nadeel: je zult nooit meer met een andere pan willen koken.
Het allerbeste aan dit prachtige keukengerei is de inhoud: een verbazingwekkende 12,4 liter. Daardoor bereid je de grootste stukken vlees en stoofschotels voor het hele feest - in een stijl die past bij een Michelin-restaurant.
- Een gietijzeren braadpan van de allerhoogste kwaliteit
- Een titanische inhoud van 12,4 liter (doorsnede: 34 centimeter)
- Prachtig design met gebruiksvriendelijke details
- Perfect passend deksel sluit alle smaken en geuren op
- Royale emaillaag maakt reinigen heel eenvoudig
- Verkrijgbaar in elegant kersenrood en in traditioneel matzwart
- Oersterke constructie - deze pan gaat een leven lang mee
- Door de prijs is deze luxe pan niet voor iedereen weggelegd
- Kan té groot zijn voor sommige fornuizen
Rosmarino Braadpan 1.8L
Zie je er een beetje tegenop om tien liter soep tegelijk te moeten koken? Kies dan voor een kleine gietijzeren braadpan. Dit schattige exemplaar beviel ons het beste.
Deze pan is een broertje van onze algemene topper, maar met 1,8 liter een stuk kleiner. Dat komt van pas als je vaak kleine gerechtjes bereidt of als je gewoon niet méér ruimte over hebt in je keukenlade. De wanden, bodem en deksel zijn van dik gietijzer gemaakt en houden de hitte lang vast. Zo worden je vlees en groenten heerlijk langzaam gaar. En door de hoge vorm is dit ook een goede aankoop als je zelf brood wilt kunnen bakken!
Andere pluspunten van deze kleine gietijzeren braadpan zijn de gunstige prijs en de vijf sierlijke tinten waarin hij te koop is. Een bescheiden, maar hele mooie toevoeging aan je keuken dus.
- Kleine, handige gietijzeren pan van Rosmarino
- Robuuster en zwaarder dan je denkt, duurzame constructie
- Perfect voor kleine stoofgerechten en stukken vlees
- Ook bruikbaar om je eigen brood mee te bakken!
- Emaillen laagje maakt hem makkelijk schoon te maken
- Kies je favoriete kleur uit vijf leuke tinten
- Vrij van PFAS en PFOA om veiliger te koken
- Niet geschikt voor grote stoofgerechten
- Fabrikant waarschuwt voor krassen op inductieplaten
BK Bourgogne Braadpan Ø 28 cm
Onze meest luxe keuze hierboven is de allergrootste pan op onze lijst, maar heeft wel een premium prijskaartje. Zoek je een gigantische gietijzeren pan voor een (aanzienlijk) lager bedrag? Dan is dit model van BK Bourgogne jouw nieuwe beste vriend.
Deze elegante pan heeft een inhoud van 6,70 liter. Ruim genoeg om voor je hele gezin chili, groentestoofpot of curry te bereiden - en daarna is er nog eten over voor de lunch van morgen. Zet hem op een heel laag vuurtje, en door de uitstekende hitteretentie wordt je voedsel perfect gaar. Door de emaillen binnenkant maak je hem na afloop eenvoudig schoon, ook als je stoofschotel per ongeluk aangebrand is.
Deze zware pan is van goede kwaliteit en ovenbestendig tot 230 graden. Met dit gevaarte geniet je op grote schaal van je favoriete stoofgerechten.
- Mooie gietijzeren braadpan van een gerenommeerd merk
- Heel groot (6,70 liter): kook voor grote groepen
- Hoe groter de pan, hoe beter hij warmte vasthoudt
- Geëmailleerde binnenkant maakt reinigen simpel
- Ook geschikt voor in de vaatwasser
- Bruikbaar op alle hittebronnen
- Niet heel handig voor kleine gerechtjes
- Is met 6,9 kilo niet door iedereen makkelijk te tillen
- Is maar in één kleur verkrijgbaar
Chefarone Gietijzeren 2-in-1 Braadpan
Met een gietijzeren braadpan kan je veel kanten op. En sommige modellen blinken uit door hun veelzijdigheid. Kijk maar naar deze prachtige dubbele pan van Chefarone.
Een gietijzeren braadpan gebruik je natuurlijk om mee te braden. Maar in een diepe braadpan kan je even goed soep koken, vlees sudderen en stoofpotten stoven. En deze diepe braadpan is óók nog eens geschikt om brood in te bakken - je krijgt zelfs een speciaal mandje, een deegsnijder en een boekje met broodrecepten meegeleverd!
Daarmee is de trukendoos nog niet leeg: het zware deksel heeft een handvat en is dus te gebruiken als gietijzeren koekenpan voor perfect gebruinde champignons, kipfilets en aardappeltjes. Dit alles voor een topprijs: veel mooier worden deals niet. Koop dit als je in één klap een mooie set gietijzer wilt bezitten.
- Gietijzeren braadpan mét extra koekenpan
- Geschikt voor bijna alle soorten gerechten
- Al ingebrand met een natuurlijke anti-aanbaklaag
- Met accessoires voor het bakken van je eigen brood
- Hittebestendig tot 300 graden
- Uitstekende prijs
- Metaal is wat minder dik dan dat van andere pannen
- De dunne stelen zetten veel druk op je handen
- Meer schoonmaakwerk (geen emaille coating)
Sola Braadpan Gietijzer Ø 28 cm
Sommige gietijzeren pannen moet je eerst inbranden, zodat ze een natuurlijke anti-aanbaklaag krijgen. Als je een pan wilt die onderhoudsvriendelijk wordt geleverd, kies er dan één met een anti-aanbaklaag van emaille, zoals dit handige exemplaar van Sola.
Deze gietijzeren pan is van binnen én buiten voorzien van een dikke laag emaille. Dat betekent dat je ingebrand vet en aangebrande voedselresten makkelijk verwijdert. Zonder dat je hem eerst in meerdere sessies hoeft in te branden. Dit is ook een opvallend mooie pan met een strakke vormgeving, die in twee kleurnuances wordt geleverd.
Behalve de versie van 28 centimeter zijn er nog vijf verschillende maten beschikbaar, van extra petite tot middelgroot. Haal dus het perfecte formaat gietijzeren pan voor jou in huis en kook er morgen al mee - met extra schoonmaakgemak achteraf.
- Prachtige kleine gietijzeren pan in zes verschillende formaten
- Zwaar geëmailleerd en dus goed af te wassen
- Gemaakt van dik, robuust gietijzer
- Naadloos passend deksel met handige knop
- Beschikbaar in twee aantrekkelijke kleurstellingen
- Is met 6,4 kilo aan de zware kant
- Handvatten zijn klein en niet erg fijn om te hanteren
MOA Braadpan 26CM
Gietijzeren braadpannen zijn solide metalen voorwerpen die lang mee moeten gaan, en ze zijn dus nooit écht goedkoop. Toch kan je op de aankoopprijs besparen, bijvoorbeeld met onze beste goedkope keuze.
De kleine variant (26 cm) van deze MOA braadpan is de goedkoopste gietijzeren braadpan die wij hebben getest. En hij levert veel moois voor zijn bescheiden prijs. Zoals een grote inhoud (5,7 liter), een dikke, solide constructie en zelfs een stoer, nuchter design. Wel zijn de handvatten onaangenaam dun en is de binnenkant van de pan nogal ruw afgewerkt.
Hiermee kan je koken op elke hittebron en je favoriete braad- en stoofgerechten bereiden. Een prima introductie in de wereld van koken met gietijzer en ook een leuk cadeautje voor iedere foodie.
- Betaalbare gietijzeren braadpan van degelijke kwaliteit
- Goede constructie, dikke bodem en wanden
- Deksel is voorzien van een handige knop
- Pakkend ouderwets design met zware coating
- Geschikt voor fornuis, oven, open vuur enzovoort
- Binnenkant heeft een nogal ruwe afwerking, waardoor roeren moeilijk is
- Ook wat lastiger schoon te maken door de ruwe binnenkant
- Heel dunne handvatten zijn niet fijn om de zware pan aan te tillen
- Voor nét wat meer geld heb je een (veel) betere gietijzeren braadpan
Waar moet je op letten met het kopen van een gietijzeren braadpan?
- Materiaal: de keuze van het materiaal is cruciaal bij het kiezen van een gietijzeren braadpan. Gietijzer is een uitstekende warmtegeleider en houdt de warmte goed vast. Dit maakt het ideaal voor langzaam garen en stoven. Let erop dat de pan van hoge kwaliteit gietijzer is gemaakt, zodat deze lang meegaat en niet snel beschadigd raakt.
- Grootte: de grootte van de pan is een andere belangrijke factor. Denk na over hoeveel mensen je meestal voor kookt. Voor een klein gezin is een pan van 2 tot 4 liter vaak voldoende. Kook je vaak voor grotere groepen, dan is een grotere pan van 5 tot 6 liter een betere keuze.
- Gewicht: gietijzeren braadpannen zijn zwaar. Dit is een voordeel omdat ze stevig op het fornuis staan en niet snel kantelen. Maar het kan ook een nadeel zijn als je moeite hebt met tillen. Kijk dus naar het gewicht van de pan en bedenk of je deze gemakkelijk kunt hanteren.
- Vorm: de vorm van de pan kan invloed hebben op hoe gemakkelijk je kunt koken. Een ronde pan is veelzijdig en ideaal voor de meeste gerechten. Een ovale pan is handig als je vaak langwerpige stukken vlees braadt, zoals een rollade.
- Binnenkant: sommige gietijzeren braadpannen hebben een geëmailleerde binnenkant. Dit voorkomt dat het voedsel aan de pan blijft plakken en maakt de pan gemakkelijker schoon te maken. Maar het emaille kan ook sneller slijten dan puur gietijzer. Denk na over wat je belangrijker vindt: gemak of duurzaamheid.
- Prijs: tot slot is de prijs een belangrijke factor. Gietijzeren braadpannen kunnen prijzig zijn, maar ze gaan ook heel lang mee. Het kan de moeite waard zijn om te investeren in een duurdere pan van hoge kwaliteit. Maar als je budget beperkt is, zijn er ook goedkopere opties die nog steeds goede resultaten kunnen geven.
De voordelen van een gietijzeren braadpan
- Gelijkmatige warmteverdeling: een gietijzeren braadpan verdeelt de warmte gelijkmatig over de hele pan. Dit betekent dat je eten gelijkmatig gaart, wat zorgt voor een beter eindresultaat.
- Behoud van warmte: gietijzer houdt de warmte goed vast. Dit is handig als je je eten warm wilt houden nadat je klaar bent met koken. Je hoeft je geen zorgen te maken dat je eten snel afkoelt.
- Duurzaamheid: gietijzer is een zeer sterk materiaal dat lang meegaat. Je hoeft je geen zorgen te maken dat je pan snel slijt of beschadigt. Dit maakt het een goede investering op de lange termijn.
- Geschikt voor alle kookplaten: je kunt een gietijzeren braadpan op elk type kookplaat gebruiken. Of je nu een gas-, elektrische, inductie- of keramische kookplaat hebt, je kunt je gietijzeren pan zonder problemen gebruiken.
- Oven- en vuurbestendig: gietijzeren braadpannen kunnen in de oven worden gebruikt. Je kunt ze zelfs op de barbecue zetten of in de hete kolen van een kampvuur plaatsen om je eten te bereiden.
- Gezond: koken met een gietijzeren braadpan zorgt dat natuurlijk ijzer in kleine hoeveelheden in je eten terechtkomt. IJzer is voor ons lichaam een belangrijk mineraal dat bijvoorbeeld nodig is om voldoende rode bloedcellen aan te maken.
- Gemakkelijk schoon te maken: hoewel gietijzeren pannen wat extra zorg nodig hebben, zijn ze over het algemeen gemakkelijk schoon te maken. Je kunt ze gewoon afwassen met warm water en een zachte borstel.
- Milieuvriendelijk: gietijzeren braadpannen zijn een milieuvriendelijke keuze. Ze gaan lang mee en kunnen worden gerecycled, wat betekent dat ze minder impact hebben op het milieu dan pannen die na een paar jaar moeten worden vervangen.
Conclusie
We hebben de top 7 gietijzeren braadpannen van 2024 onder de loep genomen. De Rosmarino Braadpan 4.0L kwam als ‘Beste Algemene Keuze’ uit de bus. Deze pan blinkt uit in warmtegeleiding voor een gelijkmatige garing, is geschikt voor elke hittebron, en de emaille coating voorkomt aanbakken.
Voor wie op zoek is naar een compacte pan, is de Rosmarino Braadpan 1.8L een goede optie. Deze gietijzeren braadpan is een goede keuze als je vooral kleine stoofgerechtjes of stukken vlees wilt bereiden. De BK Bourgogne Braadpan Ø 28 cm is dan weer perfect voor wie graag groots kookt. Deze pan biedt, met een inhoud van 6,7 liter, extra veel ruimte voor je gerechten.
Veelgestelde vragen
Waarom zou ik een gietijzeren braadpan kopen?
Gietijzeren braadpannen zijn duurzaam, houden de warmte goed vast en verdelen deze gelijkmatig. Ze zijn ideaal voor langzaam garen en braden.
Hoe onderhoud ik een gietijzeren braadpan?
Na gebruik reinig je de pan met warm water en een zachte borstel. Droog de pan daarna goed af om roestvorming te voorkomen. Smeer de pan regelmatig in met een beetje olie om de anti-aanbaklaag te behouden.
Kan ik een gietijzeren braadpan op elke warmtebron gebruiken?
Ja, een gietijzeren braadpan kan op alle warmtebronnen gebruikt worden, inclusief inductie en oven. Deze pannen zijn zelfs op de barbecue en in het kampvuur te gebruiken.
Is een gietijzeren braadpan zwaar?
Ja, gietijzeren braadpannen zijn over het algemeen zwaarder dan pannen van andere materialen. Dit komt door het duurzame en dikke materiaal.
Kan ik een gietijzeren braadpan in de vaatwasser doen?
Nee, een gietijzeren braadpan kan niet in de vaatwasser. Het is beter om de pan met de hand te wassen om de kwaliteit te behouden.
Wordt de buitenkant van een gietijzeren braadpan ook heet?
Ja, de buitenkant van een gietijzeren braadpan wordt ook heet. Gebruik dus altijd een pannenlap of ovenwant bij het verplaatsen van de pan.
Hoelang gaat een gietijzeren braadpan mee?
Bij goed onderhoud kan een gietijzeren braadpan een leven lang meegaan. Het is een duurzame investering in je keuken.
