Roestvrijstalen (RVS) koekenpannen vormen de ruggengraat van elke keuken. Met hun duurzame constructie, uitstekende warmtegeleiding en veelzijdigheid zijn deze pannen onmisbaar voor elke thuiskok. Of je nu aan het braden, sauteren, bakken of roerbakken bent, RVS koekenpannen leveren consequent uitstekende prestaties. Ze zijn bestand tegen corrosie, gemakkelijk schoon te maken en veilig voor gezond koken.
Ontdek de wereld van koken met vertrouwen en precisie met een RVS koekenpan in je keukenarsenaal.
Inhoudsopgave
Beste RVS koekenpannen overzicht
| Afbeelding | Award | Actuele Prijs |
|---|---|---|
|
Beste algemene keuze | Check Prijs |
|
Beste luxe keuze | Check Prijs |
|
Meest milieuvriendelijke keuze | Check Prijs |
|
Beste keuze voor drielaagse bodem | Check Prijs |
|
Beste permadur anti-aanbaklaag | Check Prijs |
|
Beste keuze voor dagelijks gebruik | Check Prijs |
|
Beste goedkope keuze | Check Prijs |
De 7 beste RVS koekenpannen onderzocht
KitchenAid RVS Koekenpan
Met deze RVS koekenpan van KitchenAid haal je kwaliteit in huis, dat merk je gelijk. Met deze koekenpan maak je dagelijks de lekkerste gerechten klaar. De pan heeft een inductiebodem van roestvrij staal met een aluminium kern. Dat maakt de pan geschikt voor alle soorten warmtebronnen. De pan bevat een 3-laagse anti-aanbaklaag die ervoor zorgt dat voedsel niet blijft plakken aan de pan.
De pan heeft gebogen randen waardoor je druppelvrij kunt afgieten. Ook belangrijk vonden wij de handgreep van de pan die koel blijft tijdens gebruik. De pan is ovenbestendig en kan een verhitting van 220 graden Celsius weerstaan. De pan kan eenvoudig van het fornuis direct in de oven gezet worden, dat geeft veel culinaire mogelijkheden.
Ook is de pan eenvoudig schoon te maken, de vaatwasser is hier geschikt voor. Maar met de hand afwassen kan natuurlijk ook, daarmee is de kans op lang behoud van een goede anti-aanbaklaag groter. Als het aan KitchenAid ligt, heb je deze pan om jarenlang te gebruiken.
We raden deze pan aan als je op zoek bent naar een goede rvs koekenpan die niet aanbakt en bovendien prettig is in gebruik.
- Drielaagse anti-aanbaklaag waardoor voedsel niet aan de pan blijft plakken
- Gebogen randen voor druppelvrij afgieten
- Kan hoge temperaturen weerstaan, tot 220 graden Celsius en verwarming in de oven
- Kan in de vaatwasser, dus gemakkelijk schoon te maken
- Met bestek of metalen spatels kunnen er oneffenheden ontstaan in de anti-aanbaklaag
- Het is een tamelijk zware pan (1,5 kg)
Demeyere Proline RVS Koekenpan
De Beste Luxe Keuze is wat ons betreft een RVS koekenpan van Demeyere. Dit is een koekenpan uit de Proline serie en voorzien van een 7-laags tot aan de rand van 4,8mm dik. Bakken en braden kan daardoor echt tot de rand en dat biedt zo’n 50% meer bakoppervlakte. Deze koekenpan is geschikt voor elk type warmtebron.
De koekenpan is veilig om in de vaatwasser te doen, maar kan ook eenvoudig met de hand schoongemaakt worden. De aluminiumlaag in de pan wordt niet aangetast in de vaatwasser, maar zorgt er wel voor dat gerechten sneller warm worden dan bij een teflonlaag het geval is. Deze pan heeft geen anti-aanbaklaag, dat maakt de pan minder kwetsbaar dan pannen die dat wél hebben. De koekenpan is voorzien van een ergonomische handgreep die niet heet wordt tijdens het gebruik.
Wat ook erg handig is aan deze koekenpan, is de extra handgreep. Hierdoor kan de pan, zeker als deze zware gerechten bevat, gemakkelijk opgetild en op tafel worden gezet. De pan is er in verschillende diameter-groottes en daarom voor elk wat wils een keuze in te maken.
Wij raden deze rvs koekenpan aan als je op zoek bent naar een kwalitatief hoogwaardige koekenpan met een 7-laagse bodem, veel bakoppervlakte en een pan die heel eenvoudig is om te gebruiken.
- Door de 7-laagse bodem en dikke rand, meer bakoppervlakte
- Is geschikt voor elk type warmtebron, dus erg veelzijdig
- Ergonomische handgreep die niet heet wordt
- Extra handgreep aan de pan waardoor deze eenvoudig te tillen is, ook bij een zwaar gerecht
- In verschillende afmetingen beschikbaar voor iedere thuissituatie
- De pan is tamelijk zwaar vanwege de 7-laagse bodem
- Zit in het hogere prijssegment
Combekk RVS Koekenpan
Deze koekenpan van Combekk is gemaakt van gerecycled RVS. Combekk is hiermee het eerste merk ter wereld dat koekenpannen vervaardigt, gemaakt van gerecycled RVS. Het doel hiervan is de kookbeleving veranderen en groener maken. Er is ruim anderhalf jaar onderzoek gedaan naar de meest optimale samenstelling van materialen en geëxperimenteerd met gerecycled staal om de allerbeste koekenpannenlijn van gerecycled staal te kunnen aanbieden en voila!
Deze koekenpan is geschikt voor het braden van vlees, het grillen van groenten of het bakken van een spiegelei. De 4,5 mm dikke bodem zorgt ervoor dat de pan snel heet wordt en de hitte optimaal wordt verspreid. De koekenpan is geschikt voor elke warmtebron, inclusief de oven. Het gewicht van de pan is licht te noemen (1,4 kg) en daardoor zeer eenvoudig en comfortabel in gebruik.
De pan heeft een cool-touch greep waardoor het handvat niet heet wordt tijdens gebruik. Ook heeft de pan geen anti-aanbaklaag en kan deze dus ook probleemloos in de vaatwasser gestoken worden na het gebruik. Al met al is dit een fijne basispan die doet wat hij belooft en vele jaren meegaat.
- Gemaakt van gerecycled rvs en daarmee goed voor het milieu
- Ideaal voor verschillende doeleinden, van vlees bakken tot groente grillen
- Licht in gewicht en dus erg handzaam
- Cool-touch grip om het handvat koel te houden
- Kan in de vaatwasser
- Je moet even uitzoeken hoe je de pan het best kunt gebruiken voor optimaal behoud van kwaliteit en comfort
- Veel vetstof nodig om eten niet aan te laten bakken
Sola Koekenpan Voor Inductie
Deze RVS koekenpan voor inductie, is er één uit het topsegment van Sola. De pan is kwalitatief zwaar uitgevoerd en heeft een nette afwerking. De wand en bodem zijn uit één stuk gemaakt en de bodem is in drie lagen opgebouwd. Hierdoor wordt de pan snel warm en is hij bovendien energiezuinig.
Wat we bovendien prettig vinden aan deze koekenpan is dat deze in de vaatwasser kan. Geen handwasjes meer nadat je hebt genoten van een heerlijke maaltijd, maar gewoon met de andere vaat in de vaatwasser. RVS (roestvrij staal) staat erom dat het duurzame, hittebestendige pannen zijn. Hierdoor zijn ze zeer geschikt voor het bakken van allerlei soorten voedsel, van eieren tot grote stukken vlees. Bovendien kan deze pan ook in de oven gebruikt worden. Er zit geen anti-aanbaklaag in deze pan, het RVS handvat ligt prettig in de hand en heeft bovendien een opening waaraan je de pan desgewenst op kunt hangen.
We raden deze koekenpan voor inductie aan als je naar een kwalitatief zeer goede RVS pan op zoek bent die duurzaam en bovendien zeer hittebestendig is.
- Kwalitatief zwaar uitgevoerde pan waarbij de wand en bodem uit één stuk bestaan
- Wordt snel warm en is energiezuinig
- Zeer hittebestendig (kan in de oven) en duurzaam
- Kan voor grote diversiteit aan voedsel gebruikt worden, van eieren tot vlees
- De pan is niet vrij van PFOA
- Is tamelijk zwaar in gebruik
WMF RVS Koekenpan
De koekenpannenseries van WMF Profi Resist combineren de voordelen van een roestvrijstalen pan met een anti-aanbaklaag. De PermaDur anti-aanbaklaag met honingraatstructuur zorgt ervoor dat eten niet snel aanbakt en vlees bovendien een lekker knapperige korst krijgt. De pannen zijn zeer geschikt voor alles wat je op hoge temperatuur wil aanbraden. De honingraatstructuur van RVS beschermt als het ware de anti-aanbaklaag.
Ook hebben de pannen een TransTherm bodem waardoor warmte snel en gelijkmatig verdeeld wordt over de hele pan. Ook wordt de warmte langer opgeslagen vanwege de aluminium kern, rvs binnenkant en extreem bestendige buitenkant van chroom, waardoor je het fornuis terug kunt draaien en dat is wel zo energiebesparend! Niet onbelangrijk vonden wij ook dat de pan mooi is vormgegeven en onderdeel is van een collectie die gespaard kan worden om het keukenarsenaal compleet te maken.
We raden deze pan aan als je op zoek bent naar een RVS koekenpan met een anti-aanbaklaag en die bovendien in de vaatwasser kan.
- Voordelen van een RVS koekenpan worden gecombineerd met een unieke honingraat anti-aanbaklaag
- Zeer geschikt voor verhitting op hoge temperatuur
- TransTherm bodem om warmte snel en gelijkmatig te verdelen
- Samenstelling van materialen houdt warmte lang vast waardoor warmtebron lager gezet kan worden en energie bespaard blijft
- Mooie vormgeving en onderdeel van een collectie
- Het is een prijzige pan
- Handvat kan warm worden tijdens gebruik
Demeyere Restoline RVS Koekenpan
Met deze RVS koekenpan uit de Restoline 3 serie van Demeyere heb je een betrouwbare koekenpan in huis voor dagelijks gebruik. Je kunt er zowel een lekker spiegelei als een perfecte steak in bakken, alles is mogelijk in deze pan.
De pan heeft een capsulebodem die bestaat uit 3 lagen voor een uitstekende warmteverdeling. Bovendien is de pan geschikt voor allerlei verschillende soorten warmtebronnen, van gas tot inductie. Ook kan de pan hoge temperaturen aan en kan bovendien in de oven. Roestvrijstaal is een zeer duurzaam materiaal en je bent met deze pan dan ook verzekerd van een leven lang bakprestaties.
De pan kan probleemloos in de vaatwasser, dat maakt de pan onderhoudsvriendelijk. Bovendien kan er geen anti-aanbaklaag beschadigd raken en daarom kun je probleemloos metalen spatels of bestek in de pan gebruiken.
We raden deze koekenpan aan als je op zoek bent naar een goede RVS koekenpan voor dagelijkse optimale bakresultaten.
- Veelzijdige pan die voor allerlei doeleinden te gebruiken is
- Capsulebodem voor uitstekende warmteverdeling
- Geschikt voor elke warmtebron, van gas tot inductie en ook voor de oven geschikt
- Duurzaam, de pan kan een leven lang meegaan
- Geen anti-aanbaklaag en daarom is de pan minder kwetsbaar en kan deze probleemloos in de vaatwasser
- Bakt vrij snel aan
- Is een tamelijk zware pan
Hendi RVS Koekenpan
Deze RVS koekenpan van Hendi heeft een gesloten sandwichbodem die bestaat uit RVS, aluminium en chroomstaal. De hitte-eigenschappen worden gecombineerd met de magnetische eigenschappen van chroomstaal die inductiekoken mogelijk maakt.
De pan is carosseriebestendig doordat de bodem wordt gevormd met speciale drukversmelting waardoor alle lagen op elkaar aansluiten. De handgrepen zijn hol van binnen, ook gemaakt van RVS en blijven koel tijdens gebruik. De koekenpan heeft geen anti-aanbaklaag waardoor de pan eenvoudig in de vaatwasser gereinigd kan worden. Een zeer gebruiksvriendelijke pan dus.
We raden deze rvs koekenpan aan als je op zoek bent naar een betaalbare pan die goed bakt en gebruiksvriendelijk is.
- De combinatie van gebruikte materialen maakt het een geschikte pan voor elke warmtebron
- Carosseriebestendig doordat alle onderdelen goed op elkaar aansluiten
- Handgrepen worden niet heet tijdens gebruik
- Een betaalbare pan om elk soort voedsel in te bereiden
- Eten kan tamelijk gemakkelijk aan de pan blijven kleven
- Qua design niet een heel fraaie pan
[wpdatatable id=339]
Waar moet je op letten bij het kopen van een RVS koekenpan?
Bij het kopen van een roestvrijstalen (RVS) koekenpan zijn er verschillende belangrijke factoren waar je op moet letten om ervoor te zorgen dat je de juiste pan kiest die aan je kookbehoeften voldoet. Hier zijn enkele overwegingen:
- Materiaal en constructie: controleer of de pan volledig is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (vaak aangeduid als “18/10” of “18/8” voor het percentage chroom en nikkel). Dit materiaal is duurzaam, roestvrij en bestand tegen corrosie. Sommige roestvrijstalen pannen hebben een aluminium of koperen kern voor betere warmtegeleiding en -verdeling.
- Dikte van de bodem: pannen met een dikke bodem hebben meestal betere warmtebehoud- en -verdelingseigenschappen. Een dikke bodem voorkomt hotspots en zorgt voor gelijkmatig koken. Kies voor een pan met een gelijkmatig dikke bodem, bij voorkeur minimaal 3 tot 5 millimeter dik.
- Antiaanbaklaag: RVS koekenpannen hebben meestal geen antiaanbaklaag zoals teflon. Ze vertrouwen op het inbranden van voedselresten en oliën om een natuurlijke antiaanbaklaag te ontwikkelen. Als je toch liever een antiaanbaklaag hebt, kun je overwegen om een RVS pan met een speciale antiaanbakcoating te kopen, maar wees voorzichtig om krassen te voorkomen.
- Handvat: het handvat moet stevig bevestigd zijn en hittebestendig zijn, zodat je de pan veilig kunt hanteren, ook als de pan heet is. Roestvrijstalen handvatten worden vaak gebruikt vanwege hun duurzaamheid en hittebestendigheid.
- Grootte en vorm: kies de maat van de koekenpan op basis van je kookbehoeften en het aantal mensen dat je wilt bedienen. Een standaardformaat voor een koekenpan is ongeveer 10 tot 12 inch (25 tot 30 cm) in diameter.
- Compatibiliteit met kookplaat: controleer of de pan geschikt is voor je type kookplaat. De meeste RVS pannen zijn geschikt voor inductie, gas, elektrisch en keramisch koken, maar het is belangrijk om dit te verifiëren.
- Onderhoudsgemak: overweeg hoe gemakkelijk de pan schoon te maken is. RVS pannen zijn over het algemeen vaatwasmachinebestendig, maar handafwas wordt vaak aanbevolen om de glans te behouden.
- Prijs en merk: RVS koekenpannen zijn verkrijgbaar in verschillende prijsklassen. Duurdere merken kunnen een betere kwaliteit en duurzaamheid bieden, maar er zijn ook betaalbare opties van goede kwaliteit beschikbaar.
Door rekening te houden met deze factoren kun je een RVS koekenpan kiezen die goed past bij je kookstijl en behoeften, en die je jarenlang kunt gebruiken. Roestvrijstalen pannen zijn veelzijdig en geschikt voor een breed scala aan kooktechnieken, van braden tot sauteren en bakken.
Waarom zou je een RVS koekenpan kopen?
Er zijn verschillende redenen waarom je zou kunnen overwegen om een roestvrijstalen (RVS) koekenpan aan te schaffen:
- Duurzaamheid: RVS koekenpannen zijn buitengewoon duurzaam en gaan meestal jarenlang mee. Ze zijn bestand tegen corrosie, roest en aantasting door zuren in voedsel, wat betekent dat ze in goede conditie blijven, zelfs bij regelmatig gebruik.
- Veiligheid: RVS is een veilig materiaal voor kookgerei, omdat het geen chemicaliën afgeeft aan voedsel, zelfs niet bij hoge temperaturen. Het is een gezonde keuze voor koken.
- Veelzijdigheid: RVS koekenpannen zijn veelzijdig en geschikt voor verschillende kooktechnieken, zoals braden, sauteren, bakken en het maken van sauzen. Ze kunnen zowel op het fornuis als in de oven worden gebruikt.
- Antiaanbakvermogen: hoewel RVS-pannen geen traditionele antiaanbaklaag hebben, kunnen ze na verloop van tijd een natuurlijke antiaanbaklaag ontwikkelen door het inbranden van oliën en vetten. Dit vereist wel enige ervaring en zorgvuldig gebruik, maar het kan een effectieve manier zijn om voedsel niet te laten kleven.
- Warmtebehoud en -verdeling: RVS pannen hebben de neiging de warmte goed vast te houden en gelijkmatig te verdelen, waardoor ze ideaal zijn voor het gelijkmatig koken van voedsel zonder hotspots.
- Makkelijk schoon te maken: RVS pannen zijn over het algemeen vaatwasmachinebestendig, hoewel handafwas vaak wordt aanbevolen om de glans van het roestvrij staal te behouden. Ze zijn ook gemakkelijk schoon te maken met een beetje inweeken en schrobben.
- Esthetiek: RVS pannen hebben vaak een aantrekkelijke, moderne uitstraling en zijn geschikt voor zowel professionele keukens als thuisgebruik.
- Veiligheid op inductiekookplaten: RVS pannen zijn compatibel met inductiekookplaten, wat betekent dat ze veilig en efficiënt kunnen worden gebruikt op dit type kookplaat.
Kortom, een RVS koekenpan is een uitstekende keuze voor diegenen die op zoek zijn naar duurzaamheid, veelzijdigheid en veiligheid in hun keukengerei. Hoewel het misschien enige tijd en ervaring kost om het optimale anti-aanbakvermogen te bereiken, kunnen RVS pannen uitstekende kookprestaties leveren en een waardevolle aanvulling zijn op je keukenarsenaal.
De verschillende soorten RVS koekenpannen
Roestvrijstalen (RVS) koekenpannen zijn verkrijgbaar in verschillende stijlen en met verschillende eigenschappen om aan verschillende kookbehoeften te voldoen. Hier zijn enkele veelvoorkomende soorten RVS koekenpannen:
- Standaard RVS koekenpannen: deze pannen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en hebben meestal een vlakke bodem. Ze zijn duurzaam, veelzijdig en geschikt voor een breed scala aan kooktechnieken. Standaard RVS koekenpannen hebben meestal geen antiaanbaklaag en vereisen mogelijk enige inbrandtijd om een natuurlijke antiaanbaklaag te ontwikkelen.
- RVS koekenpannen met antiaanbaklaag: sommige RVS koekenpannen zijn voorzien van een speciale antiaanbaklaag die het koken en schoonmaken vergemakkelijkt. Deze pannen combineren de duurzaamheid van roestvrij staal met het gemak van een anti aanbakpan.
- Gegolfde RVS koekenpannen: deze pannen hebben een bodem met golfpatronen, die het contactoppervlak tussen de pan en het voedsel verminderen. Dit kan handig zijn om vet of olie af te voeren bij het braden van vlees of om grillstrepen te creëren op voedsel.
- Koperen of aluminium beklede RVS koekenpannen: sommige RVS pannen hebben een koperen of aluminium kern in de bodem, wat zorgt voor betere warmtegeleiding en -verdeling. Deze pannen kunnen duurder zijn, maar bieden uitstekende kookprestaties.
- Drievoudige bodem RVS koekenpannen: deze pannen hebben een bodem die bestaat uit drie lagen, meestal roestvrij staal aan de binnen- en buitenkant met een koperen of aluminium kern. Dit ontwerp biedt optimale warmtegeleiding en -verdeling.
- RVS koekenpannen met deksel: sommige RVS koekenpannen worden geleverd met een bijpassend deksel, waardoor ze veelzijdiger zijn en geschikt voor het sudderen van gerechten of het bereiden van eenpansmaaltijden.
- Schuine zijwanden: sommige RVS koekenpannen hebben schuine zijwanden in plaats van rechte zijwanden. Dit ontwerp maakt het gemakkelijker om voedsel te flippen of te schudden tijdens het koken.
- Verschillende maten: RVS koekenpannen zijn verkrijgbaar in verschillende maten, van kleine pannen van ongeveer 8 inch (20 cm) tot grotere pannen van 12 inch (30 cm) of meer. De maat die je kiest, hangt af van je kookbehoeften en het aantal mensen dat je wilt bedienen.
Conclusie
Een goede RVS koekenpan kenmerkt zich door een goede anti-aanbakfunctie en gebruiksgemak zoals bijvoorbeeld vaatwasserbestendigheid. Na uitgebreid onderzoek hebben wij geconcludeerd dat de beste algemene keuze de KitchenAid RVS Koekenpan is. Deze pan is behalve betaalbaar, kwalitatief uitstekend en krijgt goede recensies. Zoek je een luxer uitgevoerde roestvrij stalen koekenpan, kies dan voor de Demeyere Proline RVS Koekenpan. Geef je liever iets minder geld uit aan een koekenpan, dan is de Hendi RVS Koekenpan een goede keuze.
Er is voor elk wat wils een geschikte roestvrij stalen koekenpan te vinden. Bedenk goed wat jouw culinaire behoeftes zijn en stem daar de keuze voor een koekenpan op af.
Veelgestelde vragen
Wat is een RVS koekenpan en hoe verschilt deze van andere pannen?
Een RVS koekenpan is een kookpan gemaakt van roestvrij staal. Het onderscheidt zich door zijn duurzaamheid, weerstand tegen corrosie en de mogelijkheid om hoge temperaturen te bereiken. Het heeft meestal geen anti-aanbaklaag, in tegenstelling tot pannen met een anti-aanbaklaag.
Kan een RVS koekenpan op een inductie kookplaat gebruikt worden?
De meeste moderne roestvrij stalen koekenpannen kunnen veilig worden gebruikt op inductiekookplaten, maar het is altijd verstandig om de compatibiliteit te controleren en ervoor te zorgen dat de pan een vlakke bodem heeft voor optimale prestaties.
Wat zijn de voordelen van koken met een RVS koekenpan?
RVS koekenpannen zijn duurzaam, veilig, gemakkelijk te reinigen, bestand tegen corrosie en kunnen zeer hoge temperaturen bereiken. Ze zijn veelzijdig en geschikt voor verschillende kooktechnieken.
Hoe kan ik voorkomen dat voedsel aan een RVS koekenpan blijft plakken?
Om voedsel aan een roestvrij stalen koekenpan te voorkomen, verwarm je de pan goed voor en voeg je voldoende plantaardige olie, olijfolie of boter toe voordat je begint met koken. Het regelmatig schudden of bewegen van de pan kan ook helpen om kleven te voorkomen.
Komt er veel rook vrij bij bakken met een RVS koekenpan?
Bij het bakken met een roestvrijstalen (RVS) koekenpan kan er soms rook vrijkomen, maar dit hangt af van verschillende factoren, waaronder de manier waarop je de pan gebruikt en het soort voedsel dat je bereidt. Zorg altijd voor een goede afzuigkap en werkende rookmelders in huis voor minimale rookoverlast tijdens het koken en bakken.
Heeft koken met een RVS pan invloed op de luchtvochtigheid in huis?
Het koken met een roestvrijstalen (RVS) pan heeft over het algemeen geen significante invloed op de luchtvochtigheid in huis. De luchtvochtigheid in een huis wordt beïnvloed door meerdere factoren, waaronder het weer, de ventilatie, het gebruik van verwarming en koelingssystemen, en het koken zelf. Meet eenvoudig de luchtvochtigheid in huis met een luchtvochtigheidsmeter.
Kan ik een RVS koekenpan in de vaatwasser reinigen?
RVS koekenpannen zijn over het algemeen vaatwasmachinebestendig, maar handafwas wordt vaak aanbevolen om de glans van het roestvrij staal te behouden.
